Coltivare un orto in casa è un
esperienza creativa ed istruttiva, vedere crescere basilico,
prezzemolo e anche pomodori è una soddisfazione più che una
necessità dovuta al caro prezzi.
Per poter produrre un quantitativo di
verdura ed ortaggi che influisca positivamente sul costo della spesa
si dovrebbe possedere un terrazzo di centinaia di metri quadrati ed
avere condizioni climatiche favorevoli, diverso è il discorso di
produrre erbe aromatiche come salvia, rosmarino, prezzemolo o
basilico, l'esigua quantità che consuma una famiglia permette di
autoprodurlo anche in semplici vasi da balcone.
Ortaggi come patate, pomodori e
melanzane hanno bisogno di terreno per crescere ed è difficile
produrne un discreto quantitativo per il proprio fabbisogno, il
problema principale è il terriccio e di conseguenza i contenitori.
C'è un metodo di coltivazione
dell'orto che permette di creare un giardino idroponico in
casa, le piante non hanno bisogno di terra per crescere e lo possono
fare anche mettendo le radici in acqua, un vantaggio non da poco è
che i parassiti non faranno la loro comparsa e si potranno gustare
cibi totalmente biologici.
La coltivazione idroponica avviene
alimentando la pianta immergendo le radici in una soluzione acquosa
ricca di nutrienti, affinché le pianta non marcisca è necessario
che l'acqua sia schermata dalla luce e che venga ossigenata tramite
ossigenatore e che sia arricchita con appropriati nutrienti, se
vengono seguite queste semplici regole si potranno produrre ortaggi
in spazi ristretti con proprietà nutrizionali ben superiori a quelli
coltivati in terra.
Sul sito Windowfarm.org è possibile
trovare un kit idroponico ad un prezzo al di sotto dei 100
euro, si possono alloggiare fino ad otto piante senza un granellino
di sabbia, il fertilizzante arricchito con nutrienti fornirà alle
radici il giusto quantitativo di sali minerali ed acqua che la pianta
necessita e la giusta ossigenazione, il nutriente venduto in
confezioni liquide concentrate costa circa 10 euro e dura a lungo.
Il sistema idroponico modulare per
giardini verticali indoor è un modo ideale per creare un angolo
verde all'interno della propria abitazione, l'impiego di piante
aromatiche al posto di quelle comuni da appartamento infonde odori
naturali ed in molti casi permette di coltivare piante che scacciano
insetti come le zanzare, uno dei sistemi attualmente in commercio è
del designer Danielle Trofe ed il sistema da lui progettato si
chiama Live Screeen.
Chi è appassionato del fai da te può
sempre adattare ad esempio un acquario non più in uso, l'importante
è che la pompa sia in buono stato, le pareti dell'acquario dovranno
essere schermate dalla luce, per adagiare i contenitori sulla
superficie basterà prendere una superficie rigida su cui eseguire
dei fori per permettere alle piante si poter rimanere a distanza
dall'acqua mentre le radici saranno immerse nel liquido arricchito
con al soluzione specifica, ruolo importante assolve l'ossigenatore.
Una tecnica di coltivazione fuori
suolo più semplice ed economica consiste nell'impiego di
materiali inerti al posto del terriccio, in tal caso andrà bene
l'argilla espansa o la fibra di cocco, una volta sistemato il
supporto su cui le radici potranno adagiarsi sarà necessario
progettare un sistema in cui l'acqua arricchita con il fertilizzante
possa circolare, i materiali inerti al passaggio dell'acqua
genereranno l'ossigenazione necessaria alla pianta.
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